Trois actions sont essentielles à un beau potager : biner, pailler et arroser

Avec un sol nu entre les semis le temps de la levée, vous devrez biner pour enlever les mauvaises herbes jusqu'à ce qu'il soit possible de pailler autour des jeunes plants. Dans les carrés garnis au départ de jeunes plants, la mise en place directe d'un épais paillis évite que ces herbes ne lèvent et empêche le sol de s'assécher trop rapidement.

Comment s'y prendre ?

Un binage toutes les semaines entre les semis est indispensable, et après chaque pluie pour casser la croûte de surface et garder un sol perméable. Quand les plantules ont 15 à 20 cm de haut, paillez avec un paillis fin (paillettes de chanvre, de lin) sur 5 cm d'épaisseur. Ajoutez si possible des frondes de fougères hachées pour décourager la progression des limaces.

Mettez en place le système d'arrosage qui vous convient le mieux : si vous préférez arroser manuellement, faites-le au tuyau muni d'une pomme réglable, moins lourd à porter depuis votre remise de jardin que les arrosoirs, surtout au-dessus des carrés surélevés de 50 cm et plus. Pendant vos périodes d'absence, l'arrosage "à la cruche" permet de ne pas arrêter totalement les apports d'eau : placez des diffuseurs (en terre cuite) en terre que vous remplissez d'eau avant de partir et après avoir arrosé (ou de simples bouteilles renversées, sans bouchon, piquées dans le sol). Si vous optez pour le goutte-à-goutte ou le tuyau perforé, branchez le système à un programmateur d'arrosage pour éviter d'oublier d'arroser, car les légumes ne supportent pas la sècherese. Placez le tuyau perforé sous le paillage.

Que planter en septembre ?

Le mois de septembre offre une opportunité précieuse pour vos projets de plantation, avec plusieurs avantages à la clé. Vous pourrez anticiper une récolte précoce au printemps, utiliser judicieusement un sol qui serait autrement inoccupé, et gagner du temps pour vos plantations printanières. Un large éventail de légumes et de fleurs peut être semé ou planté en septembre, dont des annuelles robustes telles que le souci en pot et l'amour dans la brume. Ces dernières fleuriront environ deux semaines plus tôt que celles semées au printemps. Dans votre potager, des cultures telles que l'ail et les fèves peuvent être installées dès maintenant pour une récolte plus hâtive au printemps et en été.

Les épinards, par exemple, peuvent être semés en septembre pour être récoltés l'année suivante au printemps. Vous pouvez les semer directement dans des plates-bandes bien préparées ou dans des pots, en les couvrant d'un voile ou d'une cloche basse à partir d'octobre.

Vous avez également encore le temps de semer des salades que vous pourrez récolter dans les semaines à venir. Vous pouvez les semer en extérieur dans un endroit abrité ou les cultiver en pots. Les options à explorer incluent la feuille de moutarde, les mélanges de salades d'hiver et le mizuna. Les laitues d'hiver telles que 'Winter Density' peuvent être semées sous verre.

Les fèves sont un autre exemple de culture qui peut être semée en automne pour permettre aux plantes de s'établir pendant l'hiver et produire une récolte précoce au printemps. N'oubliez pas de couvrir les plantes avec un voile en cas de gelées intenses ou de chutes de neige. La variété 'Aquadulce Claudia' donne d'excellents résultats lorsqu'elle est semée à l'automne.

Tout comme les fèves, les pois rustiques peuvent être semés en septembre pour passer l'hiver et vous offrir une récolte précoce. Il est recommandé de choisir des variétés résistantes à l'hiver, telles que 'Douce Provence' ou 'Meteor'.

Les radis sont une option intéressante puisqu'ils arrivent à maturité en quelques semaines seulement. En semant un lot tardif en septembre, vous pourrez les récolter à temps pour les inclure dans vos salades d'automne, profitant du sol chaud et des conditions douces.

Les navets sont également une culture à croissance rapide qui peut être semée sur un sol nu en septembre, et ils prospèrent dans des conditions fraîches et humides. Vous pourrez les récolter sous forme de petits légumes de la taille d'une balle de golf en environ six semaines, ce qui les rend parfaits pour vos festivités de Noël.

En plantant des oignons en automne, vous récolterez plus tôt l'année suivante. Optez pour une variété bien adaptée aux semis d'automne, comme 'Troy' ou 'Radar'.

L'ail peut également être planté à partir de septembre. Plantez les gousses à une profondeur de 2,5 cm, en les espaçant de 25 cm, dans un sol fertile et soigneusement préparé. Les pousses devraient émerger avant l'automne, passer l'hiver, puis repousser au printemps.

Pour ce qui est des fleurs, le souci anglais (Calendula) offre des pétales orange foncé parfaits pour une bordure chaleureuse ou pour la coupe. Son entretien est simple, et en semant en automne, vous pourrez admirer ses fleurs dès le mois de mai. Vous pouvez semer directement dans des semoirs peu profonds ou à la surface d'un compost humide sans tourbe, dans des pots.

La Nigella damascena, aussi connue sous le nom d'amour dans un brouillard, est une favorite des jardins de style cottage et constitue une jolie fleur à couper. Vous pouvez la semer dans des modules pour la transplantation ultérieure ou directement à l'endroit où elle doit fleurir, que ce soit en pleine terre ou dans des pots. Ses fleurs devraient apparaître au début du printemps après un semis d'automne.

La Centaurea cyanus, souvent utilisée dans des compositions florales et dans les prairies annuelles, constitue une excellente fleur coupée. La variété à fleurs bleues est la plus courante, mais vous pouvez trouver différents cultivars offrant des fleurs rouges, roses, blanches ou violet foncé. Il est conseillé de semer en septembre pour profiter d'une floraison précoce au printemps.

L'Ammi majus, quant à lui, gagne à être semé en automne pour produire des fleurs plus grandes et plus belles au début de l'été. Cette plante, qui ressemble au persil des vaches avec ses grappes de fleurs blanches, est idéale pour la coupe. Vous pouvez la semer directement à l'endroit où elle doit fleurir ou en modules pour un repiquage ultérieur.

Enfin, les pavots, tels que le pavot d'opium, le pavot des champs et le pavot coccinelle, peuvent tous être semés en automne pour offrir un spectacle floral dès le début de l'été. Vous avez le choix de semer directement sur des parcelles de sol nu ou dans des plateaux modulaires en vue d'une plantation au printemps. Pour une touche de couleur vive dans vos bordures, l'Ammi majus, de la famille des carottes, se sème de préférence en automne. Ce choix vous permettra de profiter de fleurs plus grandes et plus belles au début de l'été. Elle présente des grappes de fleurs blanches qui ressemblent au persil des vaches et est parfaite pour les bouquets. Vous pouvez semer directement à l'emplacement final ou utiliser des modules pour les plantations ultérieures.

Le pavot de Californie (Eschscholzia californica) ajoute une touche de jaune orangé vif à vos bordures. Vous pouvez le semer directement en place ou en utiliser des modules pour une plantation ultérieure.

L'ail peut être planté à partir de septembre. Plantez les gousses à 2,5 cm de profondeur et à 25 cm de distance, dans un sol fertile et bien préparé. Les pousses doivent apparaître avant l'automne et passer l'hiver, puis repousser au printemps.

Le souci anglais (Calendula) a des pétales orange foncé, qui sont parfaits pour une bordure chaude ou pour être coupés. Il est facile à cultiver - à partir d'un semis d'automne, il devrait fleurir à partir de mai. Semer directement dans des semoirs peu profonds ou à la surface d'un compost humide sans tourbe, dans des pots.

La Nigella damascena (amour dans un brouillard) est une favorite des jardins de cottage et constitue une jolie fleur coupée. Ses têtes de graines séchées sont également attrayantes. Semer dans des modules pour les repiquer plus tard, ou directement à l'endroit où elle doit fleurir (dans le sol ou dans des pots). Les fleurs apparaîtront au début du printemps après un semis d'automne.

La Centaurea cyanus fait souvent partie des compositions picturales et des prairies annuelles, et constitue une excellente fleur coupée. La variété à fleurs bleues est la plus communément cultivée, mais différents cultivars peuvent avoir des fleurs rouges, roses, blanches et violet foncé. Semer en septembre pour une floraison précoce au printemps.

L'Ammi majus se sème de préférence en automne, ce qui permet d'obtenir des fleurs plus grandes et plus belles au début de l'été. Elle porte des nuages de fleurs blanches semblables au persil des vaches et est parfaite pour la coupe. Semer directement à l'endroit où elle doit fleurir ou en modules pour une plantation ultérieure.

Le pavot d'opium (Papaver somniferum, photo), le pavot des champs (Papaver rhoeas) et le pavot coccinelle (Papaver commutatum) peuvent tous être semés en automne pour une présentation au début de l'été. Semer directement sur des parcelles de sol nu ou dans des plateaux modulaires pour les planter au printemps.

Le pavot de Californie (Eschscholzia californica) apporte aux bordures des pans de jaune orangé vif. Semer directement ou dans des plateaux modulaires pour les planter plus tard.